农艺师是专门从事农业生产管理的专业人才，他们的主要任务是负责农田规划、作物种植、农产品加工和销售等方面的工作。农艺师不仅需要具备专业的土壤学、植物学和生态学等知识，还需要有一定的经济管理和营销技能，能够提高农业生产效益和农产品市场竞争力。
农艺师的主要专业包括植物保护、植物栽培、种子学和育种学等，同时还需要了解相关的土壤学、土地利用和环境保护等知识。植物保护专业主要负责研究植物病害和虫害的防治方法，如何控制害虫和病菌对作物的危害，保证农产品的品质和产量。植物栽培专业则主要关注作物的种植技术，包括育种、移栽、施肥和栽培管理等方面的知识。种子学专业主要从事种子的生产、保存和利用等方面的研究，以保证种子的质量和数量。育种学专业则主要关注作物的改良和选育，以提高农业生产的效益和营养价值等方面的指标。
除了专业知识外，农艺师还需要具备一定的实践经验和创新能力。在实际工作中，他们需要根据不同地区和气候环境的差异，灵活应变，选取适合当地农业发展的作物品种和生产方式。同时，农艺师需要不断更新知识和技能，了解最新的农业科技成果和市场趋势，以应对不断变化的市场需求和竞争环境。
总之，农艺师是具有专业技能和实践经验的农业生产管理人才，他们的工作涉及广泛的领域，需要掌握多方面的知识和技能。随着全球人口的增长和食品需求的增长，农艺师这一职业的发展前景十分广阔，将会在未来的农业发展中发挥重要的作用。
